VERDEJO
Uva Verdejo: características, vinos recomendados y maridaje. La Uva Verdejo: Es una variedad blanca de origen castellano que se ha elegido como una de las principales uvas de calidad blanca de España junto a la variedad albariño; produce vinos afrutados y también puede usarse para la elaboración de vinos generosos y rancios; Estandarte de la denominación de origen Rueda es también muy conocida en Extremadura por la calidad de sus vinos es esa zona. una de las uvas blancas más conocidas de toda la península Ibérica. Orige n : Se considera que las primeras plantaciones de la variedad Verdejo fueron en la zona de Castilla León y Extremadura tras la reconquista de Toledo en el siglo XI durante el reinado de Alfonso VI. Probablemente un cruce entre dos variedades antiguas como la Castellana Blanca y la Savagnin de Francia, pudiendo venir la variedad del norte de África. También pueden encontrarse buenas plantaciones de Verdejo en Australia. Zonas de Producción: Una zona unida a la varie